The organic farm  produces meat and various kinds  of cold meats and salami. In particular, we sell (by reservation) fresh pork organized in suitable package; salami (salame, capocollo, soprassata, bacon, lardo), ham (by the slice). Shipping  may be available on specific request, by mail.

L'azienda biologica produce carne fresca, prosciutti e salumi (salame, capocollo, salsicce), soprassata, pancetta, lardo. Altri prodotti (finocchiona) possono essere disponibili su richiesta. La carne fresca, lavorata appositamente per noi da una azienda di trasformazione certificata biologica, è venduta in pacchi da 5 a 10 kg (peso indicativo). Salumi (peso 0.5 kg) e prosciutto (disossato-in tranci) sono venduti su ordinazione e successiva attesa secondo la loro naturale  stagionatura (2-3 mesi per salumi e 1 anno circa per il prosciutto).

Mercato Contadino al PARTERRE- P.zza della Libertà- Firenze

Mercatino Biologico - Parco Verde degli Olmi- Quarrata (Pt)-

 

V.I.C.A.S.- Cantina sociale e negozio prodotti tipici- Pontassieve (Fi); vendita di vino e prodotti tipici locali- orario negozio

 

Fresco in città- Via G.B. Foggini 22 (linea Tramvia 1)- Firenze;  prodotti locali  biologici  e sapori toscani- orario negozio

 

Mercatini biologici occasionali o mensili nelle province di Firenze, Pistoia, Prato.

 

Altre condizioni di vendita:  la vendita è anche effettuata su ordinazione considerando la produzione di pochi capi e la necessità di organizzare la macellazione e la trasformazione (per i salumi). Le prenotazioni possono essere fatte via mail o per telefono e sono soddisfatte entro un margine di attesa di circa 1 mese, per la carne. La prenotazione prevede il pagamento di un acconto di circa il 50% dell'importo totale dell'ordine. Il prezzo dei prodotti può variare rispetto al peso preciso di ciascun ordinativo.

Per qualsiasi richiesta potete contattarci direttamente: mail